Meny

Afiet Olsun

Göteborg godaste grillrestaurang

VI SERVERAR FINE FAST FOOD


Välkommen till Sultan Grill!

Här värnar vi om våra råvaror och tar vår matlagning på största allvar. Vår döner görs på traditionellt vis med nygrillat kalv- och lammkött, nygräddat bröd och krispiga grönsaker.

KALLA

FÖRRÄTTER

1. Ezme

Röra av tomater, lök, paprika, kryddor(stark)

49:-

2. Tzatziki

Finhackad gurka, yoghurt, persilja, vitlök

44:-

3. Haydari

Yoghurt, mynta vitlök

44:-

4. Muhammara

Kryddig paprikaröra med valnötter, vitlök, tahini

54:-

5. Hummus

Kikärtspure med citron, tahini, kummin & olivolja

54:-

6. Babaganoush

Grillad aurbergine, yoghurt & tahini

44:-

7. Tabbouleh

Persiljesallad med tomat, bulgur, citron&lök

59:-

8. Yaprak Sarma

Fylddavinblad med ris

59:-

9. Tursu

Inlagda grönsaker

44:-

10. Beyaz Peynir

Vitost med oliver

54:-

11. Zeytin Peynir

Marinerade oliver med turkisk ost

54:-

12. Saksuka

Friterad aubergine, paprika, med krossade tomater och vitlök

59:-

13. Pasa Meze

Oliver med vitost, dillröra & paprika

64:-

14. coban sallat

Hackade tomater, gurka, rödlök, persilja, paprika med olivolja, citron, turkiska kryddor, serveras granatäpple-sirap

59:-

15. Mevsim sallat

Sallad, morötter, rödlök, tomater, gurka rödkål, majs, olivolja & citron serveras granatäpple-sirap

59:-

16. Gavur dagi

Tomater, persilja, lök & valnötter

64:-

17. Fattoush

En syrlig sallad med friterad pitabröd

79:-

18. Mixade förrätter

En mix av flera kalla & varma förrätter med calamar, lökringar & vinbladsdolmar

139:-

19. Meze bricka

Sultan familjens förrättsbricka med olika kalla & varma förrätter

239:-

20. Uclu Meze

Välj 3 olika kalla förräter (1-6)

59:-

21. Cig Köfte

Det är en maträtt traditionellt tillagad med antingen nötkött eller lamm.

65:-

22. Cig Köfte bricka

2 personer eller 4 personer 249:.

139:-

VARMA

FÖRRÄTTER

23. Calamar

Friterade bläckfisk ringar med remouladsås

59:-

24. Friterad Peynir

Friterade vit ost

54:-

25. Sigara böregi

Friterade filodegsrullar med persilja, vit, ägg & ost

54:-

26. Lökringar

Friterade lökringar

59:-

27. Icli köfte

Fyllda vetebollar med valnötter, lök, paprika & köttfärs

49:-

28. Falafel

Friterade kikärtsbollar med hummus

59:-

29. Pommes/ris

Friterade pommes

35:-

22. Cig köfte bricka

Välj mellan 2 olika storlekar

M 139:-

L 249:-

RÄTTER MED

KOLGRILL


30. sultan special 2 personer

Lammspett,kycklingspett, beytikebab nötfärsbiffar, lammkotletter med råstek potatis,

369:-

31. Sultan grillmix

Lammspett, kycklingspett, lammfärsspett, nötfärsbiffar döner kebab med råstekt potatis, ris & tzatziki

174:-

32. Grand Grill

Lammspett,kycklingspett med råstekt potatis,ris & tzatziki

132:-

33. Kuzu pirzola

Lammkotletter med råstekt potatis, ris & tzatziki

175:-

34. Entrecote

Grillat entrecote med råstekt potatis & bearnaisesås

175:-

35. Kuzu sis

Lammspett med råstekt potatis, ris & tzatziki

139:-

36. Tavuk sis

Kycklingspett med råstekt potatis, ris & tzatziki

124:-

37. Adana (stark)

Lammfärsspett med råstekt potatis, ris & tzatziki

124:-

38. Urfa

Lammfärsspett med råstekt potatis, ris & tzatziki

142:-

39. Ali nazik kuzu

Lammspett på en bädd av aubergine yoghurt röra

142:-

40. Ali Nazik Tavuk

Kycklingspett bädd av aubergine yoghurt röra

142:-

41. Ali nazik Adana

Lammfärsspett bädd av aubergine yoghurt röra

142:-

42. Testi Kebabi

Lammstek, lök, paprika, vitlök, grillad tomat, orientalisk krydda serveras med ris

Tillagning ca. 45

399:-

43. Cöp sis

Lammkött serveras med tunnbröd(lavas) grillad tomat, paprika och salladmix

164:-

44. Sac kavurma

Tärnade köttbitar, tomat, paprika, lök & ris

155:-

45. Tavuk Pirzola

Lättkryddade kolgrillade kycklinglår med ris & tzatziki

134:-

46. Ryggbiff

Kolgrillad ryggbiff med råstekt potatis & bearnaisesås

159:-

47. Laxfilé

Kolgrillat laxfile med ris & remouladsås

139:-

48. Beyti kebab

Lammfärsspett i tunnbröd toppat med tomatsås serveras med tzatziki

139:-

49. Izgara Köfte

Kolgrillade nöttfärsbiffar med råstek potatis,ris&tzatziki

119:-

50. Kyckling vingar

Kolgrillade kycklingvingar med råstekt potatis, ris & tzatziki.

119:-

Tandir Kebab

Ugnsbakat lammlägg med tomat, paprika, lök serveras med ris

159:-

51. Sultanens Bord 4 per.

Meze ingår Patlican kebabi, ryggbiff,kuzu pirzola, etliekmek adana med lammspett & kycklingspett råstekpotatis, ris & tzatziki

879:-

52. Sultan Selale 4 per.

Meze ingår Tavuk pirzola, kuzu pirzola, kyckling spett, lammspett, adana, entrecote, råstekt potatis, ris & tzatziki

1099:-

53. Sultan pasha 4 per.

Meze ingår, urfa,adana, nöttfärsbiffar, lammspett, kycklingspett, tandir kebab råstekt potatis, ris & tzatziki.

969:-

54. Sultan Viking 4 per

Meze ingår adana,kuzu sis, kycklingspett, ryggbiff, kuzu pirzola, cöp sis råstekt potatis, ris &tzatziki

999:-

55. Sultan Familj 4 per

Ugnsbakat lammlägg med tomat, paprika, lök serveras med ris

1119:-

56. Sultan king 2 per.

Meze ingår Patlican kebabi, ryggbiff,kuzu pirzola, etliekmek adana med lammspett & kycklingspett råstekpotatis, ris & tzatziki

419:-

57. Sultan Sis 2per.

2 spett kyckling, lammspett, ryggbiff, kycklingkottlet, grönsaker spett råstekt potatis, ris & tzatziki

419:-

TURKISKA

PIZZOR

58. Kusbasili

Tärnad kalvfilé, paprika och tomater

99:-

59. Karisik Mix

Oxfärs, kalvfilébitar, turkisk vitlökskorv och ost.

99:-

60. Lahmacun

Oxfärsblandning av paprika, tomater, persilja, vitlök, lök och kryddor

99:-

61. Kasarli

Ost, tomater och paprika.

89:-

62. Etliekmek

Oxfärsblandning bäddad på ett långt bröd

99:-

63. Mevlana

Tärnad kalvfilé, paprika och tomater, ost

99:-

64. Sucuklu kasarli

Ost, turkisk vitlökskorv

99:-

65. Sultan pide mix 4 per.

meze ingår etliekmek, mevlana, lahmacun, kasarli, pizza med sucuk och ägg.

749:-

Italienska

Pizzor

66. Margareta 84:-
Tomat & ost


67. Fungi 89:-
Champinjoner


68. orlando 99:-
Nötfärs


69. Reale 104:-
Lök, ägg, oxfilé, bearnaisesås


70. Mafiosa 104:-
Champinjoner, oxfilé, nörfärs & bearnaisesås


71. Africani 104:-
Ananas, banan, nötter, oxfilé & curry


72. Mexicana 104:-
Lök, paprika, nötfärs, peperoni, piri piri


73. Kebab Pizza 104:-
Kebab & valfri sås

74. Grandiosa 109:-
Kebab, lök, tomat, gurka, sallad,
peperoni & valfri sås


75. Kyckling Pizza 104:-
Champinjoner, kyckling, lök


76. Tuna 89:-
Tonfisk & valfri sås


77. Tuna Spesial 94:-
Tonfisk, lök, champinjoner,
paprika & valfri sås


78. Veggie Pizza 94:-
Champinjoner, lök, paprika,
kronärtskocka & oliver


79. Opera 89:-
Champinjoner, lök, vitost,
tomat & vitlök


80. Falafel Pizza 94:-
Falafel, sallad, gurka, tomat, lök,
peperoni & valfri sås

Rulle &

Sandwich


83. Mix Rulle

104:-
Mix kebab och kyckling kebab, sallad,
tomat gurka,lök och valfri sås


84. Falafel Rulle

94:-
Sallad, tomat, gurka, lök,
pickles gurka & valfri sås


85. Lammspet Rulle

132:-
Lammfiléspett, sallad, lök,
tomat, finhackad persilja


86. Adana Durum

124:-
Lammfärsspett(stark), sallad,
lök, tomat, finhackad persilja


87. Urfa Durum

124:-
Lammfärsspett, sallad, lök,
tomat, finhackad persilja


88. Kebab Rulle

99:-
Sallad tomat gurka,lök & valfri sås


89. kyckling rulle

99:-
Sallad tomat gurka,lök & valfri sås


90. Kycklingspett durum

129:-
Kycklingfiléspett, sallad, lök,
tomat, finhackad persilja



Döner


91. Kebab Tallrik

104:- 

Kebabkött pommes med sallad
tomat gurka, lök & valfrisås


92. Kyckling Tallrik

104:-
Kycklingkebab med pommes,
sallad tomat gurka, lök & valfrisås


93. Mix Tallrik

109:-
Mix av kebab och kyckling pommes
sallad tomat gurka,lök & valfrisås

Vegetarisk


94. Vegetarisk Tallrik

99:-
Grönsaker med blomkål, broccoli,
zuchini, lök, tomat, morötter & tomatsås


95. Mantar Sote

104:-
Champinjoner i tomatsås med vitlök,
paprika, lök, tomat, serveras med ris


96. Falafel Tallrik

95:-
Friterade - med pommes, sallad ,
tomat gurka,lök, pickles gurka & valfrisås




Sallader


99. Kebabsallad

94:-
sallad ,tomat gurka,lök vitost & valfrisås


100. kycklingsallad

94:-
sallad ,tomat gurka,lök vitost & valfrisås


101. Falafel Sallad

89:-
sallad, tomat, gurka, lök & picklesgurka



Kids


Urfa Kids

79:-

Lammfärsspett med pommes
serveras med tzatziki


Köfte

79:-

Nötfärsbiffar med pommes
serveras med tzatziki


Kycklingspett

79:-

Kycklingspett & pommes
serveras med tzatziki


Kebab Tallrik

79:-

Välj mellan
Kyckling eller kebab serveras
med pommes & valfris sås


Margarita Pizza

79:-
Tomat & ost



Grytor


97. Coban Kavurma

139:-
Kalvgryta med tomat, lök, paprika & ris


98. Tavuk Sote

125:-
Kycklinggryta med tomat, paprika, tomatsås, lök &ris

Great

Burgers

81. Classic Burger
90gr 60: - 150gr 80:-
Dressing, sallad, tomat & lök


82. Grand Burger
90gr 65: - 150gr 85: -
Dressing, sallad, tomat, ost & lök


90G BURGARE (kött) 35:-
150G BURGARE (kött) 45:-

Följ oss

Copyright © Alla rättigheter förbehållna